Introduse de mauri, azulejos (plăci de faianță, la origine albe și albastre) au fost pe deplin acceptate de portughezi când regele lor, Manuel I, în timpul unei vizite la palatul Alhambra din sudul Spaniei, a fost impresionat de frumusețea uimitoare a faianțelor decorative maure. Regele, fascinat de frumusețea interioară a Alhambrei, a ordonat imediat ca propriul palat din Portugalia să fie decorat cu faianțe similare. În calitate de artist faianțer, ai fost provocat să înfrumusețezi pereții Palatului Regal din Evora.

In jocul Azul, jucătorii iau pe rând faianțe colorate din fabrici pe tabla proprie. La finalul rundei, jucătorii marchează puncte în funcție de amplasarea faianțelor pentru decorarea palatului. Puncte suplimentare se marchează pentru modele specifice și completarea seturilor; faianțele irosite afectează negativ scorul. Câștigă jucătorul cu cele mai multe puncte la sfârșitul jocului.